Bolo Drip Cake

MODO DE PREPARO

Modo de preparo Massa de bolo de cappuccino:

1 - Coloque no liquidificador os ovos, leite, óleo, açúcar e pó para sorvete e bata por aproximadamente 3 minutos e em seguida coloque a mistura liquida em um recipiente.

2 – Em um recipiente, adicione a farinha de trigo e o fermento químico e misture com um fouet. Em seguida adicione aos poucos no recipiente com a mistura liquida e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

3 – Com as formas untadas separe a massa entre elas e leva ao forno para assar em temperatura de 180°C por cerca de 20 ou 30 minutos. (O tempo do forno varia de acordo o forno)

Modo de preparo Recheio de Mousse de chocolate:

1. Na batedeira bata o chantilly até o ponto mole e no final junte o cacau e bata mais um pouco.
2. Derreta o chocolate no microondas e em seguida misture o creme de leite.
3. Junte a ganache no chantilly e misture té ficar homogêneo, se ficar muito firme corrija o ponto com um pouco de chantilly líquido.

Modo de preparo Calda de cappuccino:

1. Misture bem em uma bisnaga o leite condensado com o pó para sorvete e a água.